Das Perfekte Grüne Bohneneintopf Rezept

smoked bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: pork shoulder

Turkey bacon is lower in fat, while pork shoulder is more affordable.

cream

🥗Healthier: coconut milk

💰Cheaper: milk

Coconut milk adds creaminess with fewer calories, while milk is a budget-friendly alternative.

Vorbereitung der Zutaten: Grüne Bohnen putzen, Rindersteakhüfte in Würfel schneiden, Speck würfeln, Zwiebeln hacken, Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Kartoffeln schälen und würfeln.

In einem großen Topf den Speck anbraten, bis er knusprig ist.

Die Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.

Die Rindersteakhüfte dazugeben und anbraten, bis sie von allen Seiten braun ist.

Die Möhren und Kartoffeln hinzufügen und kurz mit anbraten.

Die grünen Bohnen und die Rinderbrühe hinzufügen, alles zum Kochen bringen.

Mit Bohnenkraut würzen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse und das Fleisch zart sind.

Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Cooking Techniques

Spice Level:

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