Garbanzos con verduras. Muy fácil y saludable.

chickpeas

🥗Healthier: lentils

💰Cheaper: canned beans

Lentils are lower in calories and higher in protein, while canned beans are often more affordable.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in fat and calories, while processed cheese can be more budget-friendly.

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva virgen extra.

2. Agrega la cebolla picada, el puerro, los pimientos, la zanahoria y el brócoli, y sofríe hasta que estén tiernos.

3. Incorpora los garbanzos cocidos y las verduras.

4. Añade la salsa de tomate o el tomate natural, y mezcla bien.

5. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.

6. Cocina durante unos minutos hasta que todo esté caliente y bien combinado.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

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