Roles de Coco Esponjosos Caseros Receta Facil .Como hacer roles de coco

En un bol, colocar 100 ML de agua tibia, 8 G de levadura seca y 1 cucharadita de azúcar.

Mezclar y dejar descansar por 10 minutos.

Agregar 140 ML de leche tibia, 180 G de azúcar, 100 G de manteca derretida y 3 huevos al bol.

Mezclar hasta que se integre todo muy bien.

Agregar 450 G de harina normal poco a poco y mezclar hasta formar la masa.

Colocar la masa en otro recipiente con un poco de aceite para que no se pegue.

Tapar y dejar descansar hasta que duplique su volumen.

Para el relleno, necesitar 100 G de manteca o mantequilla a temperatura de ambiente, 120 G de azúcar y 200 G de coco rallado.

Mezclar el relleno hasta que se integre todo muy bien.

Retirar la masa del bol y colocar un poco de harina en la mesa.

Estirar la masa.

Colocar el relleno en toda la masa y enrollar.

Cortar los roles, asegurándose de no cortarlos muy finos.

Colocar los roles en una bandeja con papel manteca o un poco de manteca.

Tapar los roles y dejar descansar hasta que dupliquen su volumen.

Precalentar el horno a 180 grados.

Colocar un poco de huevo batido en la parte de arriba de los roles (opcional).

Hornear de 25 a 30 minutos.

Retirar del horno y colocar glacé real en la parte de arriba (opcional).

Decorar con coco rallado.

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Spice Level:

Dietary

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