Mejillones al Vino Blanco

white wine

🥗Healthier: non-alcoholic white wine

💰Cheaper: chicken broth

Chicken broth provides a savory base without alcohol.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and can enhance flavor.

crusty bread

🥗Healthier: whole grain bread

💰Cheaper: regular bread

Whole grain adds nutrients while regular bread is more affordable.

Limpia los mejillones y colócalos en una olla.

Agrega la cebolla picada, los ajos picados, las hojas de laurel, y el perejil picado.

Vierte el aceite de oliva y el vino blanco en la olla.

Sazona con pimienta blanca y sal al gusto.

Cocina a fuego medio hasta que los mejillones se abran.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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