The Spicy Ramen Recipe You Need to Try Today
Recipe Information
Spicy Ramen
In a large pot, heat the sesame oil over medium heat.
Add the minced garlic and grated ginger, sautéing until fragrant (about 1 minute).
Pour in the chicken broth and bring to a simmer.
Stir in the soy sauce, chili paste, and sriracha, adjusting the spice level to your preference.
Add the instant ramen noodles and cook according to package instructions (usually about 3-4 minutes).
In the last minute of cooking, add the sliced mushrooms and chopped green onions.
Once the noodles are cooked, remove the pot from heat.
Serve the ramen in bowls, topped with a soft-boiled egg, shredded nori, and a sprinkle of sesame seeds.
Spice Level:
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