Gomashio For Calcium
Recipe Information
Gomashio
Cultural Context
Gomashio is a traditional Japanese condiment made from sesame seeds and salt, often used to enhance the flavor of rice and vegetables.
Roast sesame seeds
Use a dry grinder to coarse grind the roasted sesame seeds
Sprinkle 2 teaspoons over your food
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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