This Is Why Your 4th of July BBQ Falls Apart
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Recipes in this Video
2 recipes
Ingredients
- ●2 racks of pork ribs
- ●1/4 cup brown sugar
- ●1/4 cup paprika
- ●1 tablespoon black pepper
- ●1 tablespoon salt
- ●1 tablespoon garlic powder
- ●1 tablespoon onion powder
- ●1 teaspoon cayenne pepper
- ●1 cup barbecue sauce
Instructions
- 1Preheat the grill to medium heat.
- 2In a bowl, mix together brown sugar, paprika, black pepper, salt, garlic powder, onion powder, and cayenne pepper to create a dry rub.
- 3Remove the membrane from the back of the ribs for better flavor absorption.
- 4Rub the spice mixture generously over both sides of the ribs.
- 5Place the ribs on the grill, bone side down, and close the lid.
- 6Grill the ribs for about 2 hours, turning occasionally, until they are tender and cooked through.
- 7During the last 15 minutes of grilling, brush the ribs with barbecue sauce.
- 8Remove the ribs from the grill and let them rest for 10 minutes before slicing.
- 9Serve with additional barbecue sauce on the side.
Equipment
grillmixing bowlbasting brushmeat knife
🌶️🌶️🌶️Low
veganvegetarianplant-baseddairy-freeegg-freegluten-freenut-freesoy-free
Ingredients
- ●2 zucchinis, sliced
- ●1 red bell pepper, cut into strips
- ●1 yellow bell pepper, cut into strips
- ●1 red onion, cut into wedges
- ●1 cup cherry tomatoes
- ●3 tbsp olive oil
- ●1 tsp garlic powder
- ●1 tsp dried oregano
- ●1/2 tsp salt
- ●1/2 tsp black pepper
Instructions
- 1Preheat the grill to medium-high heat.
- 2In a large bowl, combine the sliced zucchinis, bell peppers, red onion, and cherry tomatoes.
- 3Drizzle the olive oil over the vegetables and sprinkle with garlic powder, oregano, salt, and black pepper.
- 4Toss the vegetables until they are evenly coated with the oil and seasonings.
- 5Place the vegetables on the grill in a single layer.
- 6Grill the vegetables for about 5-7 minutes on each side, or until they are tender and have grill marks.
- 7Remove the vegetables from the grill and let them cool slightly before serving.
- 8Serve warm as a side dish or as a topping for salads or sandwiches.
Equipment
grilllarge bowltongs
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