Receta de costillas a la parrilla con salsa BBQ casera | hoyDía | Telemundo

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Video oficial de hoyDía. El chef Alfredo Oropeza nos enseña el paso a paso de su receta para preparar unas deliciosas costillas a la parrilla con salsa barbacoa casera, un sabroso platillo para compartir con toda la familia. Receta - Costillas BBQ caseras Ingredientes: Para la salsa 2 cucharadas de aceite de aguacate ½ cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de paprika ahumada ½ cucharadita de comino 2 cucharaditas de tomillo seco ½ cucharadita de pimienta negra molida ½ taza de vinagre de manzana ½ taza de jugo de naranja ⅓ taza de azúcar mascabado ¼ de taza de catsup 1 cucharada de salsa inglesa Una pizca de sal Para las costillas 1 cucharadita de sal y pimienta negra molida ½ cucharadita de comino 1 cucharadita de paprika ahumada 1 rack de costillas cortas de cerdo (alrededor de 600 gramos) 2 cervezas claras Preparación: Para la salsa Calienta el aceite en una olla y tírale cebolla y ajo. Cocina hasta que comiencen a dorar ligeramente. Añade, especias e integra bien. Vierte vinagre, jugo de manzana azúcar mascabado y catsup y disuelve perfectamente. Permita que hierva y licúa hasta tener una salsa integrada sin tropiezos. Regresa a la olla y cocina a fuego bajo durante 5 minutos o hasta que espese y reduzca ligeramente. Aumenta el sabor con salsa inglesa y una pizca de sal. Reserva Para las costillas Precalienta tu horno a 180ºC Combina las especias con sal y pimienta. Unta las costillas con esta mezcla y coloca en una rejilla sobre una charola profunda. Vierte la cerveza en la charola sin tocar las costillas y cubre con aluminio. Hornea por 45 minutos o hasta que estén tiernas. Retira del horno desenvuelve y retira los jugos. Barniza las costillas con la salsa que preparaste y regresa al horno a 200ºC destapadas. Hornea por 20 minutos más o hasta que estén glaseadas. Barniza con la salsa bbq durante este tiempo. Corta en costillas o sirve completo en un platón y acompaña con tus guarniciones favoritas. Descarga nuestra App: https://telemundo.app.link/8005Db9UP6 YouTube: https://www.youtube.com/c/HoyDia?sub_confirmation=1 Website: https://www.telemundo.com/shows/hoydia Facebook: https://www.facebook.com/hoydiatelemundo Twitter: https://twitter.com/hoydia Instagram: https://www.instagram.com/hoydia/ SUBSCRÍBETE: https://bit.ly/3uoAk3u hoyDía Con un enfoque de “noticias primero”, hoyDía ofrecerá un nuevo formato en la televisión matutina hispana diseñado para ofrecerle a los televidentes toda la información oportuna, equilibrada y relevante que necesitan para comenzar su día. Transmitiéndose en vivo de lunes a viernes, hoyDía contará con nuevos anfitriones que traerán lo último sobre los eventos de actualidad más relevantes para la comunidad hispana de los Estados Unidos, así como noticias de entretenimiento, actualizaciones meteorológicas, segmentos de cocina, consejos importantes y recomendaciones para vivir una mejor vida, todos los días. Telemundo App Telemundo - Capítulos Completos es tu destino digital para disfrutar la programación que te gusta! Mira episodios completos de tus shows favoritos de Telemundo, televisión en vivo y contenido exclusivo al descargar el app Telemundo - Capítulos Completos y entrar con tu cuenta de proveedor de TV. Telemundo Es una empresa de medios de primera categoría, líder en la industria en la producción y distribución de contenido en español de alta calidad a través de múltiples plataformas para hispanos en los Estados Unidos y alrededor del mundo. La cadena ofrece producciones dramáticas originales de Telemundo Studios – el productor #1 de contenido en español de horario estelar – así como contenido alternativo, películas de cine, especiales, noticias y eventos deportivos de primer nivel, alcanzando el 94% de los televidentes hispanos en los Estados Unidos en 210 mercados a través de 17 estaciones propias y 57 afiliadas de TV abierta. Telemundo también es propietaria de WKAQ, una estación de televisión local que sirve Puerto Rico. Telemundo es parte de NBCUniversal Telemundo Enterprises, una división de NBCUniversal, una de las compañías líderes en el mundo de los medios y entretenimiento. NBCUniversal es una subsidiaria de Comcast Corporation. SÍGUENOS EN TWITTER: http://bit.ly/1aKzTGA DANOS ME GUSTA EN FACEBOOK: http://bit.ly/1Bpw7JV #hoyDia #Cocina #CostillasBbq Receta de costillas a la parrilla con salsa BBQ casera | hoyDía | Telemundo https://www.youtube.com/c/HoyDia?sub_confirmation=1.