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Des pains à l'ail 🍞🧄🍴

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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G
Gasyaflo “Gasyaflo”

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Garlic French Bread

Cultural Context

Garlic French Bread, a beloved side dish in France, showcases the simplicity and richness of French cuisine. Traditionally served with soups, pastas, or as an appetizer, it highlights the classic combination of garlic and butter. This dish has gained popularity worldwide, often seen at Italian restaurants and family gatherings, where it complements a variety of meals.

FrenchFRside
20 min
easy
4 servings
Servings4
1 c à s de sucre
15 gr de levure fraîche ou 1 sachet de 5 gr de levure sèche
1 c à s d'huile
370 gr de farine
ail en semoule ou frais
thym
sel
15 cl d'eau
50 ml d'huile

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is a healthier fat option.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated mozzarella

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

1

Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre et laisser reposer.

2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, l'ail, et le thym.

3

Ajouter le mélange de levure et l'huile, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4

Laisser la pâte lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.

5

Préchauffer le four.

6

Façonner des pains avec la pâte levée et les placer sur une plaque de cuisson.

7

Badigeonner les pains avec de l'huile.

8

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cooking Techniques

mixingbaking

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

milkwheat

Also Known As

Garlic BreadFrench Garlic Bread
Local Name: Pain à l'ail

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