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Une excellente recette de pain à l'ail fait maison pour tous.| Cookrate - France

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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C
Cookrate - France

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Garlic French Bread

Cultural Context

Garlic French Bread, a beloved side dish in France, showcases the simplicity and richness of French cuisine. Traditionally served with soups, pastas, or as an appetizer, it highlights the classic combination of garlic and butter. This dish has gained popularity worldwide, often seen at Italian restaurants and family gatherings, where it complements a variety of meals.

FrenchFRside
20 min
easy
4 servings
Servings4
¼ tasse water
20 g de sucre
5 g de levure sèche
250 g de farine
2 g de sel
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café de piments broyés
1 cuillère à soupe d’huile
70 g de beurre
10 g d’ail
20 g de persil
100 g de mozzarella
10 g de maïs doux

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is a healthier fat option.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated mozzarella

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories.

1

Dissoudre le sucre et la levure dans l'eau tiède et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange mousse.

2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, l'origan et les piments broyés.

3

Ajouter le mélange de levure, l'huile et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4

Laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.

5

Préchauffer le four.

6

Incorporer le beurre, l'ail, le persil, la mozzarella et le maïs doux à la pâte.

7

Façonner le pain et le placer sur une plaque de cuisson.

8

Cuire au four jusqu'à ce que le pain soit doré.

Cooking Techniques

mixingbaking

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milkwheat

Also Known As

Garlic BreadFrench Garlic Bread
Local Name: Pain à l'ail

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