Ce Parmentier Saumon Epinards facile à faire réchauffe bien

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil reduces saturated fat while maintaining flavor.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast is lower in calories and adds a cheesy flavor.

Cuire les pommes de terre (ou patate douce) à l'eau bouillante ou à la vapeur.

Préparer la crème fraîche avec la ciboulette, le sel et le poivre.

Dans un plat, disposer les filets de saumon et les assaisonner.

Ajouter les échalotes et l'ail hachés, puis les jeunes pousses d'épinards.

Recouvrir avec la préparation de pommes de terre et crème.

Ajouter le fromage râpé sur le dessus.

Gratiner au four à 200°C pendant 30 minutes.

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