卵焼き器で包まず楽チン！ ピリ辛 味噌ダレの 青じそ 角餃子の レシピ 作り方

gyoza

🥗Healthier: vegetable dumplings

💰Cheaper: store-bought dumplings

Vegetable dumplings offer a lighter option while store-bought saves time.

chicken broth

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: water with seasoning

Vegetable broth is lower in calories and suitable for vegetarians.

tofu

🥗Healthier: tempeh

💰Cheaper: canned beans

Tempeh adds protein and fiber, while canned beans are budget-friendly.

soy sauce

🥗Healthier: low-sodium soy sauce

💰Cheaper: tamari

Low-sodium options reduce salt intake, and tamari is gluten-free.

白菜はみじん切りにします。

大葉はまとめて巻いていき、端から千切りにします。

ボウルに豚ひき肉、①の大葉、白菜、☆の調味料をいれて粘りが出るまでよく混ぜます。

卵焼き器にごま油を入れて熱し、全面を覆うように半量の皮を並べます。

②を③に平に敷き詰め、上に残りの餃子の皮を並べ、アルミホイルでフタをして8〜10分弱中火で蒸し焼きます。

④を裏返し、アルミホイルをかぶせて再度4分蒸し焼きします。

ボウルに、★の調味料を入れて混ぜ合わせ、たれを作ります。

器に盛り、青しそをトッピングし好みの大きさにカットしたら、⑥のたれをかけて召し上がれ♪

Cooking Techniques

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