Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier and maintains a high smoke point.

chicken broth

🥗Healthier: homemade chicken broth

💰Cheaper: water with seasoning

Homemade broth is healthier, while water with seasoning is budget-friendly.

Mientras se calienta el horno, vamos pelando las patatas y troceando en gruesas rodajas.

La cebolla también la troceamos en partes grandes.

En un recipiente para horno colocamos las patatas de fondo y luego las cebollas.

Le ponemos los muslos de pollo y echamos generosamente sal a todo.

Ahora ponemos las especias, tus favoritas; en esta receta están las especias para pollo y las de barbacoa.

Agregamos el aceite, el vaso de vino blanco y el vaso de agua, para que se quede jugoso el pollo.

Con el horno previamente calentado a 200ºC, por arriba y por abajo, metemos el pollo durante 60 minutos.

A 20 minutos antes de terminar dar la vuelta para que se dore por el otro lado.

Si le faltara líquido se puede agregar más en este momento.

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Spice Level:

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