Muslos de pollo al horno ¡jugosos y sabrosos! 🍗🍋 | Recetas Gallina Blanca

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier and maintains a high smoke point.

chicken broth

🥗Healthier: homemade chicken broth

💰Cheaper: water with seasoning

Homemade broth is healthier, while water with seasoning is budget-friendly.

Para iniciar esta deliciosa receta de muslos de pollo al horno, comienza exprimiendo el zumo de limón en un bol pequeño. Este ingrediente no solo aportará un sabor fresco, sino que también ayudará a que la piel del pollo esté crujiente. A continuación, desmenuza la pastilla de Avecrem que le dará un toque de sabor riquísimo a los muslos de pollo. Mezcla bien el zumo de limón con el caldo desmenuzado hasta que se forme una preparación homogénea. Este paso es fundamental para que todos los sabores se integren bien.

Ahora es el momento de preparar las patatas, que serán la base perfecta para tu receta de muslos de pollo al horno. Empieza pelando y cortando las patatas en rodajas o en cuadrados, según tu preferencia. Coloca las patatas en una bandeja de horno y añade un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Remueve las patatas para que se cubran bien con el aceite, lo que les dará un sabor delicioso y ayudará a que se doren en el horno. Asegúrate de esparcirlas de manera uniforme en la bandeja; ¡esto es esencial para que se cocinen bien y se integren con los muslos de pollo asado al horno!

Con las patatas preparadas, coloca los muslos de pollo limpios y secos encima de ellas. Distribuye los dientes de ajo por toda la bandeja; esto le dará un aroma increíble al pollo al hornearse. Luego, rocía los muslos de pollo con la mezcla de zumo de limón y Avecrem que preparaste en el primer paso. Utiliza un pincel de cocina o tus manos para asegurarte de que cada muslo esté bien cubierto, lo que ayudará a que la piel quede dorada y crujiente. No olvides espolvorear pimienta al gusto sobre los muslos para darles un toque extra de sabor.

Finalmente, coloca la bandeja en el horno precalentado a 200º y deja que se cocinen tus muslos de pollo al horno facilísimo durante aproximadamente 15 minutos. Pasado este tiempo, añade un chorrito de vino blanco sobre los muslos; esto aportará jugosidad y evitará que se resequen durante la cocción. Permite que el pollo continúe horneándose durante 25 minutos más, comprobando ocasionalmente si es necesario añadir un poco de agua para mantener la humedad. Tras este tiempo, tus muslos de pollo asado al horno estarán dorados y listos para disfrutar. ¡El aroma será irresistible!

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