Ihr Lieblingsgericht ... mit Alfons Schuhbeck Rezept Linsensuppe mit Kokosmilch
Recipe Information
Linsensuppe
150 g Zwiebel schälen und würfeln und Knoblauch.
In einem Topf 2 EL Öl erhitzen.
Zwiebelwürfel und Knoblauch 3 Minuten andünsten.
Zufügen: 200 g rote Linsen und 1 EL Currypulver und 1 Minute mit andünsten.
Zufügen: 1 Dose Tomatenstücke (400 g), 1 Dose Kokosmilch (400 g), 600 ml Wasser und evtl. 1 Prise Cayennepfeffer (nach Geschmack).
Zum Kochen bringen.
20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Würzen mit: 2 EL Gemüsebrühe Pulver, schwarzer Pfeffer und evtl. Salz.
Equipment Needed
Dietary
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