Galette d'aubergine
Recipe Information
Ratatouille Galette
Râper les aubergines.
Dans un bol, mélanger les aubergines râpées avec les œufs, la farine, le cumin, les herbes de Provence, l'ail semoule, le sel et le poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux.
Verser des petites portions de la pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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