¡Así se Hace el Mejor MAJADO DE PLÁTANO! 🍌🔥 Con Chorizo y Huevos Fritos

Colocar agua en una olla y dejar hervir.

Reservar los plátanos verdes.

Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad.

Colocar los plátanos en la olla con agua.

Picar una cebolla roja en corte pluma y reservar la parte corazón para el aderezo.

Mezclar la cebolla reservada con sal, pimienta, orégano, ají panca y aceite.

Machacar los plátanos una vez estén cocidos.

Cocinar el aderezo reservado y añadir chorizo picado.

Freír unos chorizos y un par de huevos.

Añadir el toque de limón y ají picado a la cebolla reservada.

Emplatar el majado de plátano con chorizo y huevo frito.

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Spice Level:

Dietary