Recipe: Edamame Guacamole
Recipe Information
Edamame Guacamole
Boil 1 cup edamame for 10-12 minutes.
Drain the edamame after boiling.
In a bowl, add the drained edamame and 1 ripe avocado.
Add 1 tomato, 2 TBSP cilantro, 1 TBSP red onion, and 1 TBSP jalapeño to the bowl.
Add 2 TSP lime juice, 1 TSP savory spice blend, and 1/4 TSP cumin to the mixture.
Mix all the ingredients together until well combined.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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