Rôti de porc aux agrumes et crumble de carottes

honey

🥗Healthier: maple syrup

💰Cheaper: brown sugar

Maple syrup offers a similar sweetness with less processing.

white wine

🥗Healthier: non-alcoholic wine

💰Cheaper: chicken broth

Non-alcoholic wine provides flavor without alcohol.

Mariner le rôti de porc dans le jus d'agrumes pendant 24 heures.

Faire dorer le rôti de porc sur toutes ses faces pour qu'il garde son jus à la cuisson.

Cuire les carottes à l'eau et les écraser.

Faire frire l'oignon séparément.

Mélanger les carottes écrasées, l'oignon frit, la crème et la muscade.

Écorcher, trancher et saisir les oranges, pamplemousses et citrons.

Cooking Techniques

Spice Level:

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