🔥 Cómo hacer Papas Bravas | Papas wéstern #patatas

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: sunflower oil

Avocado oil is healthier with a higher smoke point.

mayonnaise

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt offers a lighter alternative with similar creaminess.

paprika

🥗Healthier: smoked paprika

💰Cheaper: regular paprika

Smoked paprika adds depth without extra cost.

cayenne pepper

🥗Healthier: chili powder

💰Cheaper: red pepper flakes

Chili powder provides heat with more flavor complexity.

Cortar las papas en dos y luego cortarlas nuevamente.

Sumergir las papas en agua para que el almidón suelto salga.

Secar muy bien las papas.

Mezclar las papas con paprika y sal al gusto.

Poner los tomates, cebolla, ajo y pimienta roja o chiles en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Cocinar hasta que se dore un poco y luego procesar.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens