Receta Lasaña de carne con verduras - Recetas de cocina, paso a paso. Loli Domínguez

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often less expensive.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories, while processed cheese is often cheaper.

Cocinar la carne picada en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Añadir el puerro, cebolla, ajo, zanahorias y setas picadas a la carne y cocinar hasta que estén tiernos.

Incorporar el tomate triturado y el vino tinto, añadir azúcar, sal y pimienta al gusto.

Dejar cocinar a fuego lento para que los sabores se integren.

Preparar la bechamel: derretir la mantequilla en una cacerola, añadir la cebolla picada y sofreír.

Agregar la harina y cocinar un poco, luego añadir la leche poco a poco, removiendo para evitar grumos.

Sazonar con nuez moscada, sal y pimienta.

Montar la lasaña en un molde alternando capas de placas de lasaña, relleno de carne, lonchas de jamón, lonchas de queso y bechamel.

Cubrir la última capa con queso rallado y gratinar en el horno.

Cooking Techniques

Spice Level:

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