Mc September | Bayrischer Burgertraum: Leberkäse und Laugenbrötchen fusionieren | @MGBBQ

leberkäse

🥗Healthier: turkey leberkäse

💰Cheaper: pork leberkäse

Turkey leberkäse is lower in fat.

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier for cooking.

Die Zwiebel wird in Ringe geschnitten und die Gewürzgurke in Scheiben.

Den Brotzeitscheibe Leberkäs grillst Du von beiden Seiten noch jeweils 1-2 Minuten an, damit sich ein paar Röstaromen entwickeln können und der Leberkäs heiß wird. Beim drehen legst Du den Cheddar darauf, damit dieser verlaufen kann.

In der Zwischenzeit legst Du kurz den aufgeschnittenen Laugenbun auf dem Grill, damit die Schnittkanten etwas anrösten können.

Diese beschmierst Du dann großzügig mit dem süßen Senf, legst ein paar Salatblätter darauf, gefolgt vom Leberkäs mit Käse.

Mit ein paar Zwiebelringen und Gewürzgurke garniert, ist er bereit zum Verzehr.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens