Porridge, Braten, Lachs VEGAN - What I eat in a day - Winter Edition | #yummypilgrim
Recipe Information
Whole Roasted Chicken with Cauliflower
Cultural Context
Originating from Germany, whole roasted chicken is a beloved dish often served during family gatherings and festive occasions. The combination of tender chicken and roasted vegetables reflects the German tradition of hearty, home-cooked meals. Today, this dish is enjoyed worldwide, with variations incorporating local herbs and spices.
Für das Schoko-Kokos-Porridge: Haferflocken, Kokosmilch, Wasser, Banane und Kakaopulver in einem Topf vermengen und aufkochen.
Optional Kokosklocken und Kokosblütensirup hinzufügen.
Für den Blumenkohl-Braten: Blumenkohl in Röschen teilen und mit Öl, Reissirup, Kurkuma, Paprikapulver, Thymian, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Hähnchengewürz, Hefeflocken, Salz und Pfeffer vermengen.
Kartoffeln und Karotten hinzufügen und alles gut vermischen.
Bei 200 Grad zugedeckt 30-40 Minuten backen und dann weitere 10-20 Minuten bräunen.
Für den veganen Räucherlachs: Alle Marinadenzutaten in einer Schüssel vermengen und den Noriblatt hinzufügen.
2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
Allergens
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