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Knoblauch-Chili-Hähnchen knusprig aus dem Backofen zaubern. Rezept

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🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Whole Roasted Chicken with Cauliflower

Cultural Context

Originating from Germany, whole roasted chicken is a beloved dish often served during family gatherings and festive occasions. The combination of tender chicken and roasted vegetables reflects the German tradition of hearty, home-cooked meals. Today, this dish is enjoyed worldwide, with variations incorporating local herbs and spices.

GermanDEmain
90 min
medium
6 servings
Servings4
2 Hähnchen
800 g neue Kartoffeln
20 Mini Artischocken
Neuer Knoblauch
Olivenöl
1 Chili
1 Zitrone
Salz
Pfeffer
1

Das Hähnchen auftauen lassen und gut abtrocknen.

2

Die neuen Kartoffeln und Mini-Artischocken vorbereiten.

3

Das Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer würzen.

4

Das Hähnchen auf ein Backblech legen und die Kartoffeln und Artischocken darum anordnen.

5

Das Ganze mit Zitronensaft beträufeln.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Hähnchen knusprig und goldgelb ist.

Equipment Needed

Bräter

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

pescatarian

Allergens

milkcelery

Also Known As

Ganzes Brathähnchen mit Blumenkohl
Local Name: Ganzes Brathähnchen mit Blumenkohl

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