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CANAPÉS DE ÚLTIMA HORA ESPECIAL NAVIDAD. Fáciles, rápidos y deliciosos canapés para disfrutar

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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La Cocina de Loli Dominguez
La Cocina de Loli Dominguez
127 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

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Last-Minute Appetizers

Cultural Context

Originating from Spain, tapas are small dishes meant to be shared, reflecting the social nature of dining in Spanish culture. Traditionally enjoyed with drinks, these appetizers foster conversation and connection among friends and family. Today, tapas have gained global popularity, inspiring variations in many cuisines around the world.

SpanishESappetizer
15 min
easy
4 servings
Servings4
Queso crema
Queso roquefort
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Dátiles sin hueso
Pistachos pelados
Arándanos secos
Paté
Mermelada
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Mix cóctel de frutos secos sabor picante (Pueden ser de otro tipo)
Mayonesa
Pepinillos
Alcaparras en vinagre
Cebolla o cebolleta fresca
Huevo cocido
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Lonchas de salmón ahumado
Queso crema
Mayonesa
Atún al natural o en aceite bien escurrido del aceite
Rebanadas de pan de molde sin corteza
Zanahoria rallada en vinagre (En vinagre opcional)
Palitos de surimi

cured meats

🥗Healthier: grilled chicken

💰Cheaper: canned tuna

Grilled chicken is leaner, while canned tuna is budget-friendly.

cheese

🥗Healthier: nut-based cheese

💰Cheaper: processed cheese

Nut-based cheese offers a dairy-free option, while processed cheese is often less expensive.

seafood

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned fish

Tofu provides a plant-based alternative, while canned fish is a cost-effective protein.

olives

🥗Healthier: pickled vegetables

💰Cheaper: jarred pickles

Pickled vegetables add crunch and flavor, while jarred pickles are often cheaper.

1

Mezclamos el queso crema con el queso roquefort, estiramos y aplastamos un poco con un rodillo dos rebanadas de pan de molde sin corteza, colocamos las rebanadas de pan sobre papel film, seguido untamos generosamente cada rebanada de pan con la mezcla de quesos.

2

En un extremos del pan colocamos dátiles deshuesados y seguido enrollamos presionando para que se quede bien formado el rollito, los envolvemos bien y dejamos en la nevera al menos una hora.

3

Cortamos en trocitos pequeños 3 dátiles, unos 25g de arándanos secos y 25g aproximadamente de pistachos pelados y seguidamente lo ponemos en un plato llano .

4

Antes de servir el canapé untamos el rollito por el exterior con una capa fina de la mezcla de quesos y después lo rebozamos con la mezcla de pistachos, cortamos en porciones y colocamos un palillo y listo para servir.

5

Estiramos con un rodillo dos rebanadas de pan de molde sin corteza y lo colocamos sobre papel film, untamos cada rebanada con paté y encima extendemos un poco de mermelada, enrollamos y dejamos en la nevera al menos una hora.

6

Picamos menudo unos aperitivos crujientes como doritos por ejemplo y lo ponemos en un plato llano, untamos por el exterior cada rollito con paté y rebozamos con el crujiente, cortamos en porciones y colocamos un palillo y listos para servir.

7

Extendemos dos rebanadas de pan de molde sin corteza con un rodillo y reservamos, en un recipiente mezclamos 3 cucharadas de mayonesa con una cucharadas de pepinillos y alcaparras en vinagre picados menudos, una cucharada de cebolleta picada muy menuda y medio huevo duro rallado, mezclamos bien.

8

Extendemos papel film y encima colocamos lonchas de salmón ahumado que quede del tamaño de la rebanada de pan, untamos con la salsa una cara del pan y la ponemos sobre el salmón, untamos la cara de encima también con la salsa y en un extremos ponemos un rollito de salmón.

9

Enrollamos y dejamos en la nevera al menos una hora, antes de servir cortamos en porciones y decoramos con un pepinillo en vinagre pinchado en un palillo y listos para servir.

10

En un recipiente ponemos el atún bien escurrido, una cucharada de queso crema y una de mayonesa, mezclamos bien, estiramos dos rebanadas de pan de molde sin corteza con un rodillo y las colocamos sobre papel film, extendemos la mitad de la crema sobre cada rebanada de pan y repartimos por encima zanahoria rallada.

11

En un extremos colocamos un palito de surimi y enrollamos, dejamos en la nevera al menos una hora, antes de servir cortamos en porciones y decoramos con un trocito de surimi y media aceituna negra pinchados en un palillo y listos para disfrutar.

12

Resultado final de los CANAPÉS DE ÚLTIMA HORA ESPECIAL NAVIDAD. ¡Probadlo os va a encantar!

Cooking Techniques

slicingmixingarranging

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarianveganplant-basedpescatariandairy-freeegg-freegluten-freenut-freesoy-free

Allergens

nutsdairygluten

Also Known As

TapasSpanish Small Plates
Local Name: Aperitivos de Último Momento

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