Ensalada de pera y queso | Cocina vegetariana

Manchego cheese

🥗Healthier: feta cheese

💰Cheaper: mozzarella

Feta provides a tangy flavor while mozzarella is more affordable.

walnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: sunflower seeds

Almonds are lower in calories, while sunflower seeds are budget-friendly.

balsamic vinegar

🥗Healthier: red wine vinegar

💰Cheaper: apple cider vinegar

Red wine vinegar is lighter, and apple cider is often less expensive.

honey

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: sugar

Agave syrup is lower on the glycemic index, while sugar is a common substitute.

Lavar y preparar las espinacas.

Cortar las peras en rodajas.

Agregar los quesos de su elección, como queso de cabra, manchego e ibérico.

Incorporar la mezcla de nueces.

Preparar el aderezo mezclando el vinagre balsámico, aceite de oliva, miel de abeja y jugo de limón.

Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.

Spice Level:

Dietary

Allergens