DIY Senf: 3 Varianten - Klassisch, Kräuter & Scharf | Extrem lecker & einfach! 🌿🌶️
Recipe Information
Mustard
Cultural Context
Mustard has deep roots in German cuisine, often served alongside sausages, pretzels, and meats. Each region boasts its own unique mustard varieties, from sweet to spicy, reflecting local tastes. Today, mustard is enjoyed globally, with many artisanal and gourmet versions available.
Mische die gelbe Senfsaat, Wasser, Weißweinessig, Balsamicoessig, Ahornsirup, Salz und Kurkuma in einer Schüssel.
Teile die Mischung in drei Teile für die verschiedenen Senfvarianten.
Für die Kräutervariante füge gemischte Kräuter und Pfeffer zu einem Drittel der Grundmischung hinzu.
Für die scharfe Variante füge Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Röstzwiebeln und rote Pfefferbeeren zu einem weiteren Drittel der Grundmischung hinzu.
Fülle die Senfvarianten in Gläser ab und lasse sie ziehen.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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