【卵焼き器で重ねて焼くだけ】ビールに合うケーキ！？ポテフィーユの作り方【kattyanneru】

じゃがいもを水で洗い、目を取る。

じゃがいもをラップで包み、600ワットの電子レンジで3分30秒加熱する。

加熱後、粗熱を取る。

耐熱容器に使用車的時60gを入れ、ラップをして600ワットの電子レンジで45秒加熱する。

鮭をほぐし、卵にマヨネーズ大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう、お好みで粗挽き黒胡椒を加えて混ぜる。

加熱したじゃがいもを半分に切り、1ミリから3ミリ幅に薄切りする。

残りのじゃがいもはそのまま1ミリから2ミリ幅に輪切りする。

じゃがいもをボウルに入れ、卵液を全体に混ぜ合わせる。

卵焼き用のフライパン（15cm×18cm、高さ3cmから4cm）を弱火で温め、油を塗る。

薄切りにしたじゃがいもをフライパンに敷き詰め、卵液を流し入れる。

残りのじゃがいもを上に敷き詰める。

アルミホイルでフタをして弱火で8分から10分蒸し焼きにする。

竹串を使って焼き加減を確認する。

クッキングシートをフライパンに乗せ、まな板やお皿の上に生地を取り出す。

クッキングシートを切り落とし、さらに弱火で5分加熱する。

表面がカリッとするまで焼く。

食べやすい大きさに切り、皿に盛り付け、乾燥パセリを散らす。

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