🥒 Cómo hacer LASAÑA DE CALABACÍN | Receta FÁCIL, LIGERA y DELICIOSA

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: cheddar cheese

Part-skim mozzarella reduces calories while maintaining creaminess.

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often less expensive.

Corta los calabacines en láminas finas y ásalas ligeramente en una sartén o en el horno.

En una sartén con aceite, sofríe la cebolla y el ajo picados.

Añade la carne picada, salpimienta y cocina hasta que se dore.

Incorpora la salsa de tomate y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Mezcla el requesón con el queso parmesano y la albahaca picada.

Monta la lasaña en una fuente: alterna capas de calabacín, mezcla de ricotta y carne con salsa de tomate.

Cubre con queso mozzarella rallado y hornea a 180°C durante 25-30 minutos hasta que se gratine.

Deja reposar unos minutos antes de servir.

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