Cómo Preparar Torticas De Chocolate Caliente, Juliana Álvarez - Lucero Vílchez Cocina

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil adds a unique flavor and is dairy-free.

chocolate chips

🥗Healthier: dark chocolate chunks

💰Cheaper: chocolate bar pieces

Dark chocolate offers health benefits while maintaining flavor.

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

Coconut sugar has a lower glycemic index.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: gluten-free flour

Whole wheat flour increases fiber content.

Calentar 200 gramos de mantequilla en el microondas por 30 segundos y revolver.

En un tazón, mezclar 200 gramos de azúcar morena con la mantequilla derretida hasta que esté cremosa y blanca.

Agregar 4 huevos (200 gramos en total) uno por uno, mezclando bien después de cada adición.

Incorporar 150 gramos de chocolate semiamargo derretido a la mezcla.

Añadir 200 gramos de harina y mezclar hasta que esté combinado.

Verter la mezcla en un tazón para hornear.

Preparar una crema chantilly para decorar, aunque no se muestran los pasos específicos para esto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens