¡Deliciosa Papa Chorreada Colombiana! 🇨🇴 Receta Fácil y Tradicional de La Chefecita

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cream cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining creaminess.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt adds creaminess with fewer calories.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and can be used for sautéing.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is a lower-calorie option.

Cocinar las papas hasta que estén suaves.

Cortar la cebolla larga.

Cocinar la cebolla en una sartén con aceite de oliva.

Preparar los tomates y añadirlos a la cebolla en la sartén.

Crear el hogao mezclando cebolla y tomate.

Agregar sal, pimienta, comino y color a la mezcla.

Añadir agua para lograr la textura ideal para cubrir las papas.

Colocar las papas en el plato, agregar el hogao y decorar con huevos cocidos.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens