Köstliches Walnussbrot selbst gemacht | einfach und schnell Brot backen | Besser als gekauftes Brot
Recipe Information
German Nut Bread
Cultural Context
German Nut Bread, or 'Nussbrot', has its roots in the rich baking traditions of Germany, where bread is a staple of daily life. This hearty loaf is often enjoyed during festive occasions and family gatherings, symbolizing warmth and togetherness. Today, variations of nut bread can be found in bakeries around the world, reflecting local ingredients and tastes.
Alle Zutaten bis auf die Walnüsse in eine Schüssel geben und miteinander verrühren bis keine einzelnen Zutaten mehr zu erkennen sind.
Walnüsse hinzugeben und fertig kneten.
Teig für 4,5 Stunden gehen lassen oder bis er sich in der Größe verdoppelt hat.
Teig zurück kneten, in eine runde Form bringen und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und abdecken.
Backofen auf die maximale Temperatur bei Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Schüssel Wasser in den Ofen stellen.
Nach ca. 30 Minuten den Brotrohling in den Ofen geben.
Nach 10 Minuten die Hitze auf 190°C reduzieren.
Brot weitere 40 Minuten im Ofen backen.
Nach insgesamt 50 Minuten das Brot aus dem Ofen holen und auf einen Rost stellen zum Auskühlen.
Equipment Needed
Dietary
Allergens
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German nut bread
Сборник рецептов
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