Ensalada con sardinas en conserva

canned sardines

🥗Healthier: canned tuna

💰Cheaper: canned mackerel

Canned mackerel is often less expensive and has a similar texture.

Dejar que se vaya el aceite al fondo de la lata de sardinas.

Disponer las sardinas en el centro del plato.

Hacer una picada con el tomate y la manzana (u otra fruta).

Aliñar la picada con limón o vinagre, sal, pimienta y aceite de oliva.

Hacer una cama con parte de la vinagreta por encima de las sardinas.

Cubrir con hojas de lechuga.

Rociar el resto de la vinagreta por encima.

Cooking Techniques

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