CHOCO FLAN casero RECETA

sweetened condensed milk

🥗Healthier: coconut milk

💰Cheaper: regular milk + sugar

Coconut milk provides a dairy-free option while regular milk is more economical.

chocolate cake mix

🥗Healthier: homemade chocolate cake recipe

💰Cheaper: generic cake mix

Homemade recipes can be healthier without preservatives.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

caramel sauce

🥗Healthier: homemade caramel

💰Cheaper: store-bought caramel

Homemade caramel can be made with less sugar.

Calentar una sartén a fuego bajo.

Agregar 1 taza de azúcar y 1/4 taza de agua a la sartén para hacer el caramelo, moviendo para evitar que se queme.

En una licuadora, agregar 5 huevos, 1 barra de queso crema, 1 lata de leche evaporada, 1 lata de leche condensada y un chorrito de vainilla (2 cucharaditas). Licuar hasta que esté suave.

Agregar 2 cucharadas de maicena a la mezcla de flan y licuar nuevamente.

En un bol, mezclar 1 caja de harina de chocolate con 3 huevos, 1/2 taza de aceite y 1 taza de leche, sustituyendo el agua por leche.

Agregar 2 cucharadas de maicena a la mezcla de pastel y batir.

Verificar que el caramelo esté listo y verterlo en el molde con cuidado.

Agregar las mezclas de flan y pastel al molde, sin importar el orden.

Cubrir el molde con papel aluminio para evitar que entre agua.

Colocar el molde en una cazuela con agua hirviendo, asegurándose de que el agua no entre al molde.

Tapar la cazuela y cocinar a fuego bajo durante 1 hora y 30 minutos.

Retirar el papel aluminio y probar con un cuchillo; si sale limpio, el pan está listo.

Dejar enfriar y refrigerar de un día para otro antes de servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens