Empanadas Caseras de Cajeta, Manzana y Piña - "El Saborcito Rojo"

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

More nutritious option.

ground meat

🥗Healthier: lean turkey

💰Cheaper: ground chicken

Lower in fat or more budget-friendly.

butter

🥗Healthier: olive oil

Healthier fat option.

Preparar la masa mezclando la harina de trigo, manteca vegetal, refresco de cola y extracto de vainilla.

Estirar la masa y cortarla en círculos usando un molde de 10 cm de diámetro.

Preparar la mermelada de manzana derritiendo la mantequilla en una sartén, añadiendo las manzanas picadas, azúcar, canela, agua y maicena.

Cocinar la mezcla de manzana hasta que espese.

Preparar la mermelada de piña derritiendo la mantequilla, añadiendo la varita de canela, piña picada, azúcar, jugo de limón, agua y maicena.

Cocinar la mezcla de piña hasta que espese.

Rellenar los círculos de masa con cajeta y las mermeladas de manzana y piña.

Cerrar las empanadas usando un palillo de dientes para sellarlas.

Hornear las empanadas y espolvorear con azúcar y canela al gusto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens