Empanadas de Carne RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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¡Bienvenidos a nuestro canal! En esta oportunidad les presentamos una riquísima receta de empanadas de carne! Esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video! 🥟 INGREDIENTES 🥟 (Rinde 12 empanadas): ❤ Relleno: • 400 gr. de carne de res picada • 400 gr. de cebolla roja finamente picada en cuadritos • 1 y ½ cdas. de ají panca • 1 ají amarillo sin venas y picado en cuadritos • 1 y ½ cdas. de perejil finamente picado • 1 cda. de ajos molidos o rallados • ¼ de cdta. de comino • ½ cdta. de orégano seco triturado • Pimienta al gusto • Sal gusto • 2 cdas. de aceite vegetal • 2 huevos duros • 50 gr. de pasas morenas o rubias (Opcional) • 6 aceitunas negras en rodajitas (Opcional) ❤ Masa: • 500 gr. de harina de trigo para todo uso, es decir, harina sin preparar. (+ otros 50 gr. de harina para el armado de las empanadas) • 200 gr. de mantequilla o margarina • 1 huevo mediano • 3 cdas. de azúcar blanca o rubia, si gustan • 125 ml. de agua aprox. ½ taza de medida • 1 cdta. de sal ❤ Otros: • 1 yema de huevo, para pintar nuestras empanadas antes de llevarlas al horno. • Azúcar impalpable para espolvorear CAPITULOS: 00:00 ¡Hola! 01:10 Ingredientes para el relleno 02:23 Ingredientes para la masa 03:06 Cartilla de ingredientes 03:16 Picamos la carne 04:17 Preparamos el relleno 07:20 Preparamos la masa 11:29 Recomendaciones antes de armar las empanadas 12:47 Dividimos la masa en porciones 14:23 Armamos las empanadas 18:13 Pintamos las empanadas 19:26 Llevamos al horno 19:42 Recomendaciones para el horneado 20:43 ¡Así nos quedaron! 21:30 ¡Y partimos una empanada! Date una vuelta por nuestros otros videos: CHILCANO DE PESCADO https://youtu.be/nNJGCHV1vbE SECO DE POLLO https://youtu.be/pUJD_FvAmQg EMPANADAS DE POLLO https://youtu.be/OwxCamJYJWE POLLO AL SILLAO https://youtu.be/aOBXJk4VA4M POLLO A LA OLLA https://youtu.be/kxXPN-UUpX0 LOCRO DE ZAPALLO https://youtu.be/hYmog8s6UEo PACHAMANCA A LA OLLA https://youtu.be/u9AMJGOF26g **** ¡Síguenos también en nuestras otras redes! TikTok: https://www.tiktok.com/@sazonycorazon.pe Instagram: https://www.instagram.com/sazonycorazon.pe Facebook: https://www.facebook.com/sazonycorazonrecetas **** Empanadas de carne, empanadas de pollo, empanadas caseras, empanadas peruanas, empanadas, receta peruana, comida peruana, cómo hacer masa para empanadas, clase maestra, recetas navideñas, Navidad.