Onion Rings selber machen I Zwiebelringe selbst gemacht
Recipe Information
Zwiebel Ring
Cultural Context
Zwiebel Ring, or onion rings, are a beloved snack in Germany, often enjoyed at fairs and festivals. They symbolize comfort food, bringing people together over shared flavors. While traditionally made with beer batter, modern variations may include different seasonings or dipping sauces, showcasing their adaptability in various cuisines.
beer
🥗Healthier: sparkling water
💰Cheaper: water
Sparkling water maintains carbonation without alcohol.
bread crumbs
🥗Healthier: ground oats
💰Cheaper: crushed crackers
Ground oats provide a healthier coating option.
Das Fett in einem großen Topf auf ca. 190°C erhitzen.
Für die Würzmischung Mehl, Stärke, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermengen.
Dann Die Sahne hinzufügen und mit etwas warmen Wasser (je nach Konsistenz) verrühren, am Ende noch ein Ei unterrühren damit alles beim Frittieren gut haftet.Das Ei natürlich nicht gleichzeitig zusammen mit dem warmen Wasser hinzufügen damit es nicht gerinnt...
Die Zwiebelringe erst mit Mehl bestäuben, dann in die Würzmischung eintauchen und zuletzt in Paniermehl wenden.
Die Ringe dann goldbraun frittieren! Aber Vorsicht: Sie verbrennen schnell!
Cooking Techniques
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Contains AlcoholDietary
Allergens
Also Known As
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