【10分で簡単！】やみつきナスの生姜照り焼きの作り方！ナスがとろとろご飯がすすむ簡単おかず！お弁当のおかずにもおすすめ！- Eggplant ginger Teriyaki-【料理研究家ゆかり】
Recipe Information
Teriyaki Aubergine
Cut the eggplants into desired shapes.
Heat vegetable oil in a pan over medium heat.
Add the eggplants and sauté until they are soft and melty.
In a bowl, mix soy sauce, mirin, sake, sugar, grated ginger, and chicken stock powder.
Pour the sauce mixture over the sautéed eggplants and stir well.
Add salted butter and mix until melted and combined.
Garnish with chopped small green onion before serving.
Spice Level:
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