En tu Cocina - Robalo a la Plancha

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil offers a similar flavor with healthier fats.

robalo

🥗Healthier: snapper

💰Cheaper: tilapia

Snapper is a lean fish option, while tilapia is more affordable.

Calentar agua en una olla.

Pelar el plátano y colocarlo en el agua caliente para cocinarlo.

Agregar un poco de mantequilla al agua con el plátano.

Sacar el pescado de su empaque y enjuagarlo rápidamente.

Sazonar el pescado con un poco de sal.

Picar cebolla roja en rodajas finas para la salsa.

Picar pimentón en juliana para la salsa.

Agregar un poco de limón y una gota de salsa negra al pescado para marinar.

Calentar un sartén y añadir mantequilla.

Colocar el pescado en el sartén caliente y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.

Mientras se cocina el pescado, preparar la salsa con extracto de coco en otro sartén.

Dejar que la salsa de coco se cocine a fuego lento para que tome sabor.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary