Como hacer tortillas de yuca hornadas*receta*

coconut oil

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: vegetable oil

Olive oil adds flavor while being healthier.

baking powder

🥗Healthier: baking soda

💰Cheaper: none

Baking soda can be used but may alter texture.

Comenzar a preparar el guiso de pollo con cebolla colorada, pimiento, tomates, zanahoria rallada y ajo.

Agregar un poco de aceite en la sartén para hacer el guiso.

Añadir la cebolla y zanahoria cruda al guiso y dejar cocinar.

Agregar sazón al guiso que contiene cebolla, pimienta, ajo y comino.

Cocinar la yuca en agua hirviendo durante 15 minutos y escurrir.

Agregar el pollo desmechado al guiso y un poco de agua del caldo de pollo.

Dejar cocinar el guiso hasta que no quede muy jugoso.

Sacar la avena de la yuca y molerla con sal y mantequilla.

Humedecer las manos con agua para manejar la masa de yuca.

Formar tortillas de yuca y rellenarlas con el guiso de pollo, carne o queso.

Colocar las tortillas en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla.

Hornear las tortillas a 180 grados hasta que estén doradas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary