Enhanced Recipesculinary collection
Home
CoursesView CuisinesWhat Can I Make?My Kitchen

Comment faire le FRENCH TACOS façon O'TACOS ! 🇫🇷

Login to Save
🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
2.2M views👍 45K
S
SizeMe Sam

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

French Tacos

Cultural Context

Originating from the vibrant food scene in Lyon, French Tacos are a unique fusion of Mexican and French cuisine. They have become a popular street food, particularly among younger generations, symbolizing a blend of cultures and flavors. These tacos often feature a variety of fillings and sauces, showcasing local ingredients and preferences. Today, they can be found across France, with each vendor adding their own twist to this beloved dish.

FrenchFRmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
400g de blanc de poulet
3 pommes de terre
Tortilla (diamètre 30cm)
2 c à s d’huile d’olive
1 c à c d’ail en poudre
1 c à c de piment fort
1 c à c de paprika
1 c à c de curcuma
1 c à c de poivre
1 c à c de gingembre
1/2 c à c de sel
1 citron pressé
Un peu d’eau
40cl de crème légère
1/2 c à c de sel
1/2 c à c de poivre
100g d’emmental râpé

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: canned beans

Ground turkey is leaner, while beans are budget-friendly.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast offers a cheesy flavor with fewer calories.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: cottage cheese

Greek yogurt provides creaminess with added protein.

French fries

🥗Healthier: baked sweet potato fries

💰Cheaper: homemade potato wedges

Baked sweet potato fries are healthier and easy to make.

1

Mariner le blanc de poulet avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le piment fort, le paprika, le curcuma, le poivre, le gingembre, le sel, le jus de citron et un peu d'eau.

2

Cuire les pommes de terre et les couper en morceaux.

3

Faire cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4

Préparer la sauce fromagère en mélangeant la crème légère, le sel, le poivre et l'emmental râpé.

5

Assembler les tacos avec le poulet, les pommes de terre et la sauce fromagère dans les tortillas.

Cooking Techniques

sautéingbakinglayering

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

pescatarian

Allergens

glutendairy

Also Known As

Tacos FrançaisTacos de Lyon
Local Name: French Tacos

More French Tacos Videos

(15 videos)

Similar French Videos

(24 videos)

Similar Dishes From Other Cuisines

(24 videos)