🍅🍅En 5 Minutos El Plato de Tomate Más Fresco del Verano

heirloom tomatoes

💰Cheaper: regular tomatoes

Regular tomatoes are more widely available and less expensive.

avocado

🥗Healthier: mashed avocado

💰Cheaper: cucumbers

Cucumbers provide a refreshing crunch at a lower cost.

Abre el aguacate, quita el hueso, saca la pulpa con una cuchara y pon en un plato. Echa el zumo de lima para que no ennegrezca.

Hazlo puré con la ayuda de un tenedor (pero no demasiado), pela y pica bien pequeñito la cebolla, pica el perejil y agrégalo todo al plato donde tienes el aguacate. Echa unas gotas de aceite y otras gotas de Tabasco (opcional). Salpimenta ligeramente, mezcla bien y reserva.

Lava y corta a rodajas el tomate. Unta generosamente con el guacamole cada una de las rodajas.

Colócalas en una fuente, decora por encima con unas tiras de cebolla roja bien finitas, rocía con un hilo de aceite y sirve decorando la fuente con unas hojitas de perejil.

Spice Level:

Dietary