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ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO ⭐RECETA FÁCIL PASO A PASO⭐

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Casa Santos Lugo
Casa Santos Lugo
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Jamon Cream Cheese Rolls

Cultural Context

Jamon Cream Cheese Rolls are a delightful Spanish appetizer that showcases the rich flavors of cured ham, typically served at gatherings and celebrations. This dish reflects Spain's culinary tradition of using high-quality ingredients, and it is often enjoyed as a tapa. In modern cuisine, variations include different types of cheeses or additional fillings, making it a versatile and popular choice worldwide.

SpanishESappetizer
15 min
easy
4 servings
Servings4
300 g queso crema
80 g jalapeños en raja picados
sal
masa danesa
huevo

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

1

En la batidora, agregar 300 g de queso crema y 80 g de jalapeños en raja picados y mezclar bien.

2

Reservar el relleno en una manga.

3

Extender la masa danesa hasta formar un rectángulo de aproximadamente 80 cm por 40 cm.

4

Colocar rebanadas de jamón de pechuga de pavo sobre la masa hasta cubrir.

5

Tomar la manga con el relleno de queso crema y aplicar una línea sobre el jamón.

6

Barnizar la parte media con huevo.

7

Dividir la masa con un cortador de pizza por la mitad y enrollar hasta formar un cilindro largo.

8

Barnizar ambos rollos con huevo.

9

Dividir ambos rollos por la mitad y acomodarlos horizontalmente.

10

Realizar cortes de 5 cm en los rollos.

11

Acomodar en una charola con papel encerado y dejar reposar hasta que dupliquen su tamaño.

12

Hornear a 175 grados Celsius por 20 minutos.

13

Retirar del horno y dejar enfriar.

Cooking Techniques

spreadingrollingslicing

Equipment Needed

batidoracortador de pizzacharolapapel encerado

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

milkwheat

Also Known As

Jamon y Queso RollitosRollitos de Jamon y Queso
Local Name: Rollos de Jamón con Queso Crema

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