📕Bolillo con Masa Madre para principiantes !!Clases de Panadería¡¡facil y secillo a mi estilo

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour adds more nutrients, while bread flour can be more affordable.

sourdough starter

💰Cheaper: commercial yeast

Commercial yeast is often cheaper and easier to use for quick results.

Mezclar 8 tazas de harina de fuerza, 20 gramos de sal y 3 tazas de agua en un tazón grande.

Preparar la masa madre combinando 2 tazas de harina de fuerza, 1 taza de agua y 15 gramos de levadura en polvo.

Dejar reposar la masa madre hasta que esté burbujeante.

Incorporar la masa madre a la mezcla de harina y agua.

Amasar la mezcla hasta obtener una masa suave.

Dejar reposar la masa en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.

Formar los bolillos y colocarlos en una bandeja para hornear.

Hornear durante 25 a 30 minutos, dependiendo de su horno.

Cooking Techniques

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Spice Level:

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