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Como hacer Ropa Vieja de Pollo

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Chef Ramoncito Oficial
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Ropa Vieja de Pollo

CubanCUmain
30 min
medium
4 servings
Servings4
1 tablespoon olive oil
1 onion, sliced
1 bell pepper, sliced
2 cloves garlic, minced
1 cup chicken broth
1/2 teaspoon salt
2 cups shredded cooked chicken
1 teaspoon ground cumin
1/4 cup dry white wine

Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.

1

Calentar un poco de aceite en una sartén.

2

Añadir cebolla y pimiento rojo.

3

Agregar ajo rápidamente porque se cocina más rápido.

4

Cocinar la mezcla de cebolla, pimiento y ajo.

5

Añadir el caldo de pollo previamente hecho con las pechugas de pollo.

6

Agregar sal al gusto cuando el caldo esté hirviendo.

7

Echar el pollo cocido desmenuzado en la mezcla.

8

Añadir comino y un poco de vino seco.

9

Dejar cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

Equipment Needed

large skilletspatulameasuring cupsmeasuring spoons

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

dairy-freeegg-free

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