¿Cómo hacer Tacos callejeros? ▶ Receta Comida Mexicana

corn tortillas

🥗Healthier: whole grain tortillas

💰Cheaper: flour tortillas

Whole grain tortillas offer more fiber, while flour tortillas can be less expensive.

meat (beef, pork, or chicken)

🥗Healthier: lean turkey or chicken

💰Cheaper: pork shoulder

Turkey is lower in fat, while pork shoulder is often cheaper than other meats.

En un recipiente agregamos la carne y sazonamos con el jugo de limón, tomillo, orégano, sal, pimienta y la sal.

Mezclamos y le añadimos también la mostaza, salsa inglesa y de soya. Dejamos reposar por 10 minutos.

Para preparar la salsa verde, hervimos los tomatillos, las cebollas y los chiles por 5 minutos, y luego licuamos con una pizca de sal por 3 minutos, vertemos en un recipiente.

Colocamos el aceite a sofreír en un comal junto a los ajos por 1 minuto e incorporamos los pimientos, los chiles y las cebollas, salteamos hasta que los vegetales se cocinen por 5 minutos.

Luego agregamos la carne y cocinamos entre 10 minutos a 15 minutos, movemos constantemente para que cocerla por todos los lados.

Calentamos las tortillas, las rellenamos con la carne y la salsa verde a nuestro gusto, añádele una capa de cilantro y disfruta de estos ricos tacos callejeros.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens