El mejor secreto para unas buenas Tortillas de Harina Caseras | #ChefOropeza

soft potatoes

🥗Healthier: sweet potatoes

💰Cheaper: regular potatoes

Sweet potatoes are more nutritious, while regular potatoes are often less expensive.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt provides more protein and is lower in fat.

Mezcla en un tazón grande los polvos y añade el aceite; comienza a mezclar hasta incorporar.

Añade poco a poco el agua mientras vas amasando hasta obtener una textura suave y una masa bien integrada.

Deja reposar en el tazón, cubierta con plástico adherible por 10 minutos.

Calienta tu comal.

Forma bolas de masa medianas y extiéndelas con un rodillo en tu superficie de trabajo ligeramente enharinada.

Cocina cada tortilla por 20 segundos de cada lado, hasta que doren e inflen ligeramente.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens