Lubina al horno 🐟 | Recetas de pescado | Lidl España

sea bass

🥗Healthier: trout

💰Cheaper: tilapia

Trout is lower in calories and tilapia is more affordable.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil has a higher smoke point and canola oil is less expensive.

fresh rosemary

🥗Healthier: dried rosemary

💰Cheaper: thyme

Dried rosemary is convenient and thyme is often more affordable.

potatoes

🥗Healthier: sweet potatoes

💰Cheaper: yukon gold potatoes

Sweet potatoes are nutrient-dense and yukon golds are often cheaper.

Precalentamos el horno a 180°C.

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas estilo panaderas y la cebolla en rodajas.

Las ponemos en una bandeja de horno, las rociamos con aceite de oliva, sal, pimienta y romero, y horneamos durante 10 minutos.

Mientras las patatas se hornean salpimentamos la lubina.

Sacamos la bandeja del horno y colocamos la lubina encima de las patatas y la cebolla y vertemos el vino blanco por encima.

Volvemos a meter la bandeja en el horno y horneamos todo durante 25 minutos, hasta que la lubina esté cocida y las patatas tiernas.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens