Montaditos de Chorizo y Pimiento | Receta de Cocina en Familia
Recipe Information
Spanish Chorizo Sandwich
Cultural Context
The Spanish chorizo sandwich is a popular dish in Spain, often enjoyed as a quick lunch or snack. It showcases the rich flavors of Spanish chorizo, a cured sausage made from pork and seasoned with paprika.
Prepare the bread by slicing it if necessary.
Cook the chorizo in a pan until browned.
Add sliced pimiento to the pan and sauté until softened.
Assemble the montaditos by placing chorizo and pimiento on the bread.
Season with salt and drizzle with oil.
Equipment Needed
Spice Level:
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