Batido de fresas y plátano
Recipe Information
Batido de fresa
Cultural Context
Originating from Spain, Batido de fresa is a refreshing strawberry milkshake enjoyed especially during warmer months. Traditionally made with fresh strawberries, milk, and sugar, it's a popular treat for children and adults alike. In modern times, variations include ice cream and whipped cream, making it a delightful dessert drink enjoyed worldwide.
ice cream
🥗Healthier: frozen yogurt
💰Cheaper: milk + cornstarch
Frozen yogurt reduces calories while maintaining creaminess
Wash and hull the strawberries.
Blend strawberries until smooth.
Add milk, sugar, and vanilla extract to the blender.
Blend until well combined and creamy.
Add ice cream and blend until smooth.
Taste and adjust sweetness if necessary.
Pour into glasses and top with whipped cream.
Garnish with fresh mint leaves.
Cooking Techniques
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
Allergens
Also Known As
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